Τι κάνουμε
Δημιουργούμε καθημερινά τις δικές μας φρέσκες ζύμες σε ένα πλήρως εξοπλισμένο παρασκευαστήριο. Εργαζόμαστε μπροστά σας σε ανοιχτή κουζίνα, έτσι μπορείτε να παρακολουθήσετε από κοντά όλη τη διαδικασία παραγωγής και να πειστείτε για την ποιότητα των προιόντων μας. Διαλέγουμε τα υλικά μας προσεκτικά από τοπικούς παραγωγούς και δεσμευόμαστε για την ποιότητα τους. Διαθέτουμε σύστημα προτύπου HACCP, πιστοποίηση ποιότητας Qms-Cert και ISO 22000. Ωστόσο, είναι επιλογή μας να μην βιομηχανοποιούμε πλήρως την παραγωγική μας διαδικασία, έτσι το φαγητό μας έχει το άρωμα της κουζίνας της μαμάς!
Στη Mammy’s Creperie προσπαθούμε κάθε μέρα για το καλύτερο. Τα 16 χρόνια πορείας μας δείχνουν ένα ταξίδι γεμάτο γεύσεις, εμπειρίες, αρώματα, ποιότητα, αισθητική, χαρές, απολαύσεις, αλλά και λάθη. Λάθη από τα οποία μαθαίνουμε, εξελισσόμαστε και επανερχόμαστε πιο δυνατοί. Η αγάπη μας για το καλό φαγητό μας παροτρίνει καθημερινά να δίνουμε τον καλύτερο μας εαυτό και να σας προσφέρουμε μοναδικές απολαύσεις.
Σας περιμένουμε για τις πιο δυνατές γευστικές εμπειρίες!